Bierprojekt

Bierbrauprojekt #1 erfolgreich beendet!

Am gestrigen Abend machte das schlechte Wetter der vergangenen Tage eine Pause, damit die Teilnehmer*innen des Bierbrauprojekts von Anfang März endlich die Früchte ihrer Arbeit ernten konnten. Der Grill wurde angeschmissen und nach dem BYO-Prinzip (bring your own – bring dein eigenes) Salate, Brot und Fleisch zusammengetragen und geschwisterlich miteinander geteilt, nebenbei wurde noch der Grill …

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Evangelischer Homebrew-Workshop – wir haben uns im Bierbrauen versucht!

Wir – das sind neun Damen und vier Herren, die sich am Samstag, dem 4. März zusammengefunden haben, um gemeinsam mit Pfr. Scheunemann herauszufinden, wie Bier entsteht. Nach einer kurzen Erläuterung der einzelnen Herstellungsschritte (Maischen, Läutern, Hopfenkochen, Anstellen, Schlauchen) und einer Nase Malzduft ging es am späten Vormittag dann los: In drei Einkochautomaten wurden je 16 …

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